• 2018年3月14日下午,北京十二中國際部高一、高二年級的81名同學如約來到我校芳古園校區參加職業體驗課程,這是繼去年以來我校培訓部為十二中學生提供的第三次烹飪體驗課程。

    本次,學生們分成四小組,學習中餐熱菜木須肉、麒麟茄子,中式面點特色包子和西餐熱菜咖喱雞的制作。

    在老師講完安全操作要求和演示后,學生們如法炮制,有模有樣地操練起來,洗、切、煮、炒、炸……,在老師們的耐心指導下,同學們陸續將自己的烹飪“首秀”作品呈現出來??吹阶约阂材茏龀錾?、香、味俱佳的美食,同學們個個喜形于色、歡欣鼓舞,紛紛表示回家要給家人“露一手”。我校教師寓教于樂的授課方式,深受學生喜愛,他們希望以后還能繼續參加我校的體驗課程。








    烹飪體驗給十二中的同學們帶來了豐富、真實的職業感受。體驗中,他們更好地認識自己,了解廚師這一職業,了解烹飪課堂,體會到烹飪的樂趣和不易。

     中小學職業體驗課程是我校特色培訓服務項目,是我校踐行職普融通、服務區域理念的直接體現,每年都有新的課程推向豐臺區各個中小學。僅2017年就有1000多名中小學生走進我校各個專業實訓室,體驗20余個項目的專業特色課程,同時有10多名專業教師的體驗課程進入了中小學課表,受益學生達1500余人。

     

    撰稿\楊東俠      攝影\趙亮

     


    2018/3/15 9:26:00

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